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Le Noël de… Sophie

  • 13 décembre 2019
  • par
  • Pauline

Noël approche à grands pas et s’agissant de nos collaboratrices, les festivités de fin d’année sont l’occasion d’être délicieusement stylées ! Pour vous inspirer ou simplement vous projeter dans la magie, les petits secrets d’un Noël réussi vous sont ici révélés. Sapin, tenue, recette… Sophie, notre assistante web-marketing, vous dit tout. Une véritable leçon de goût !

Hello Sophie ! Tu vas bien ? Raconte-nous ton Noël idéal… As-tu un souvenir ou une habitude en particulier que tu souhaiterais partager ?

Chaque année, le jour de la Sainte-Barbe, nous plantons le blé chez moi et surtout, nous posons notre lettre au Père Noël sur le balcon, avec une clémentine et un verre de lait. Mon père déteste le lait, ce qui rend la démarche encore plus drôle ! Ah, et nous achetons un nouveau santon traditionnel par an… Nous avons un véritable village à la maison !

Que vas-tu porter pour les fêtes ? Pourquoi avoir choisi cette tenue ?

Je vais porter une tenue qui brille, ça c’est certain ! Je veux mettre des paillettes dans mon Noël ! 😉 Plus sérieusement, pour le réveillon du 24 au soir, mon cœur balance encore entre la Jupe Laurence Bras et la robe Essentiel AWRP.

Pour le 25, désolée de vous décevoir mais je passerais, comme chaque année, ma matinée en pyjama Love Stories… À boire du chocolat chaud !

Côté déco, quels détails font la différence à ton sens ?

 J’accorde une grande importance aux détails, j’aime qu’il y en ait partout ! Évidemment, il faut que l’ensemble reste joli et harmonieux mais à mon sens Noël doit rester traditionnel avec un vrai sapin bien vert et des décorations rouges et dorées… Avec ma famille, nous installons aussi d’autres petits sapins en bois et tout plein de guirlandes dans la maison pour faire des rappels ! Nos nouveautés pour l’édition 2019 ? Une grande guirlande autour de la cheminée ! Je ne suis pas encore totalement convaincue des éléments que j’y ai posés… Work in progress ! 😉

Ta réputation de super cuisinière te précède ! As-tu une recette traditionnelle ou revisitée que tu aimes particulièrement faire (et déguster !) pour l’occasion ?

Mon péché mignon ? Le gâteau aux marrons glacés ! J’accepte de vous donner ma recette mais, attention, ça reste entre nous 😊

Le dessert aux marrons de Sophie – recette pour 6-8 personnes : 

Ingrédients : 1kg de crème de marrons/ 200 grammes de beurre/ 6 œufs. 

En pratique : Faire fondre le beurre dans une casserole puis attendre qu’il refroidisse un peu avant de l’incorporer à la crème de marrons. Dans un autre saladier, battre les œufs et les passer au tamis avant de les ajouter à la préparation pour éviter que des grumeaux ne se forment. Faire cuire dans un moule à cake au bain-marie à 150 degrés pendant 45 mn. Pendant ce temps, dans une casserole, faire fondre 200 grammes de chocolat avec 20 grammes de beurre.  Une fois le gâteau cuit, le recouvrir de ce glaçage. Laisser refroidir puis dévorer en ajoutant en touche finale de la brisure de marrons glacés !

Se faire plaisir passe aussi par des présents exceptionnels. Parle-nous de tes bonnes idées cadeau cette année !

Cette année, c’est très simple, j’ai envie de tout ! À titre d’exemples, je louche sur un des livres Taschen, le sac Igor de couleur noire, les Golden Goose Léopard (je chausse du 39… si quelqu’un de mon entourage me lit à temps !😉) ou encore le bijou Ginette cœur, notre exclusivité Lulli du moment…

Concernant l’ambiance musicale, quelle chanson traditionnelle ou thématique préfères-tu ?

Je ne sais pas ce qui pourrait mieux symboliser – et ambiancer ! – les fêtes de Noël !

Et pour ne pas oublier l’essentiel… Une petite photo de ton sapin ?

Chic & féerique… Tout simplement ! 😊

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